Amandines cupcakes franceses

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Amadines  (um delicioso cupcakes francês)

Rendimento: 20 Porções, Tempo de preparo: 10 minutos, Tempo de cocção: 30 minutos

Amandines (cupcakes franceses)

Ingredientes:

· 125g de farinha de trigo com fermento

· 125g de manteiga temperatura ambiente

· 150g ovos

· 150g de açúcar glacê

· 1 pitada de sal

· 2g de extrato de baunilha

· 2g de extrato de amêndoas

· 2g de extrato de manteiga

· 75g de farinha de amêndoas

· 50g de amêndoas em lascas

Preparo:

1. Bata na batedeira a manteiga com açúcar até esbranquiçar acrescentando os ovos um a um, batendo muito bem. Desligue a batedeira adicione a farinha de amêndoas e os extratos. adicione a farinha com o fermento misturando delicadamente com o auxílio de um fouet sem bater.

2. Coloque em forminhas de papel e em assadeiras para cupcakes. Asse em seguida por cerca de 30 minutos a 180°C aproximadamente.