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Bolo de Castanhas para Páscoa

Escrito Por: Andrea Follador Publicado em: Receitas Pâtissèrie Data de Criação: 14/02/2019 Comentários: 0

Delicioso Bolo para Páscoa

 

Bolo de Castanhas

 

Maravilhoso! Surpreendente!

 

   Bolo de castanhas

•    1 ½ xícara de nata
•    1 ½ xícara de melado ou açúcar mascavo
•    ½ xícara de óleo
•    1 pitada de sal
•    2 maçãs picadas
•    1 xícara de passas
•    1 xícara de trigo integral fino
•    1 ½ xícara de trigo integral grosso (`schrote`) 
•    1 xícara de castanhas do Pará picadas
•    1 xícara de damascos picados
•    3 colheres de chá de bicarbonato de sódio
•    1 colher de café de Canela em pó
•    1 pitada de noz moscada
•    raspas de 1 limão.


Modo de preparar:

.1- Misture todos os ingredientes, mexendo bem até uni-los, formando uma massa cremosa. 
.2- Se for necessário, acrescente um pouco mais de trigo fino para dar a consistência ideal ao bolo.
.3- Unte uma forma redonda desmontável média, coloque a massa.
.4- Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 60 minutos em temperatura de 180ºC.


Rendimento:  15 porções
Tempo de preparo: 1h e 15  minutos incluindo o tempo de assar
Kcal: ______________________

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